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Il salignoùn è un formaggio caratteristico della bassa Valle d'Aosta, che viene…
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E' un formaggio pecorino dall'odore forte e penetrante, di sapore decisamente…
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Il cacio in forma di limone è un formaggio tipico della vallata del Metauro, in…
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Il piacentinu (o piacentino) è prodotto esclusivamente nella provincia di Enna…
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Ad Agnone, comune montano in provincia di Isernia situato ai confini con l'…
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A Capracotta, comune montano in provincia di Isernia, viene prodotto un…
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La toma di Gressoney viene lavorata direttamente negli alpeggi dell'Alta Valle…
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Il Formadi Frant è un formaggio tradizionale friulano e in particolare della…
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Il formaggio farcito è un prodotto tipico dell'intera regione che viene…
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La pratolina, o formaggio di pura capra, è un prodotto tradizionale della…