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Nelle zone rurali dell'Emilia Romagna l’apicoltura è un’attività molto diffusa…
Il millefiori, l'acacia, il castagno, il rododendro, il tarassaco, il sottobosco e la melata di abete sono i principali tipi di miele prodotti in…
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Grazie all'integrità del territorio montano della Lunigiana, assolutamente…
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L'apicoltura è una tradizione antica marchigiana che tutt'oggi viene praticata…
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L'asfodelo è una pianta molto diffusa in Sardegna che cresce a diverse…
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La Scuete Fumade è una ricotta affumicata prodotta nelle malghe dell'area…
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La marasca è la gemma dei mieli del Carso e come tutte le gemme è rara: infatti…
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In provincia di Lecce a inizio primavera, quando le greggi brucano il foraggio…
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La Fioreta, o ricotta Fioreta delle Vallate Vicentine, è una ricotta…
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Il Gioddu, detto anche Miciuratu, Mezzoraddu, o Latte ìschidu (latte acido), è…