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Il Gran Pampel è la bevanda ufficiale degli speleologi triestini. Le sue…
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Tajut, ovvero l'aperitivo friulano per eccellenza, sinonimo fino a pochi anni…
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Il Boreto a la Graisana è il brodetto di pesce tipico dei pescatori di Grado,…
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Un saporito minestrone di fagioli e patate arricchito con carne di maiale…
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A Clauzetto, comune montano in provincia di Pordenone definito come il balcone…
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I chifeletti sono un contorno tipico della cucina triestina e consistono in…
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Nell'Altopiano del Carso è da secoli che viene allevata la pecora Carsolina (o…
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La calandraca è un piatto tipico della cucina marinara triestina che consiste…
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Lo jamar è un particolare formaggio friulano che viene prodotto sulle alture…
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Il Pan-Zal, o pane giallo, è una focaccia dolce a base di zucca caratteristica…