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Tra i prodotti trazionali valdostani troviamo il tseur achetaye, un antico…
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La Soprèssa Vicentina è un insaccato tipico della provincia di Vicenza tutelato…
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La salsiccia sarda, chiamata localmente saltizza o sartizza, è considerata il…
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Le tomaxelle, involtini di carne di vitello ripieni e cotti in umido nel…
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A Faeto, comune montano in provincia di Foggia, è possibile ogni prima domenica…
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Il Prosciutto San Daniele D.O.P. ha caratteristiche gastronomiche straordinarie…
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Martina Franca, bella cittadina dell'Itria in provincia di Taranto, è rinomata…
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Il pzzntell è una salsiccia caratteristica dell'Alta Murgia barese, ed in…
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La Spalla cotta di Filattiera è un salume tradizionale della Lunigiana ed in…
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Un simbolo della gastronomia ferrarese è la salama da sugo, affettuosamente…