Persone
6
Tempo preparazione
0 h - 40 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Ingredienti
pane grattugiato - 300 gr
uova - 1
latte bollente - 500 gr
formaggio grana - 50 gr
burro - 60 gr
salvia - qualche foglia
Descrizione
Impastate il pane con il latte bollente, aggiungete l'uovo e, se serve, un po' di farina. Fate dei gnocchetti. Lessateli. Conditeli generosamente con burro, grana e salvia.
Suggerimenti
Vino consigliato: Bianco di Custoza.
Fonte: www.provincia.rovigo.it
