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Tagliare la parte superiore (due centimetri) di un cespo compatto, lavarlo…
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Impastate il pane con il latte bollente, aggiungete l'uovo e, se serve, un po'…
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Fate cuocere i marroni nel latte per due ore. Disossate l'anitra, salatela e…
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La coltivazione del Radicchio Rosso di Chioggia I.G.P., originariamente…