Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 40 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Salsiccia e cime di rapa
Ingredienti

salsiccia calabrese fresca - 600 gr
broccoli di rapa - 500 gr
aglio - 1 spicchio
sale
olio extravergine di oliva
peperone rosso piccante secco - qualche pezzetto

Descrizione

Mondate e lavate i broccoli di rapa, disponeteli poi in una pentola insieme ad uno spicchio d’aglio, olio e qualche pezzetto di peperone rosso piccante secco. Togliete quindi l’aglio e lasciate cuocere a fuoco moderato. A metà cottura aggiungete i tocchetti di salsiccia fresca e lasciate cuocere per 20 minuti circa. Servite caldo.

Suggerimenti

Fonte: mimmocorrado