Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 20 min
Tempo cottura
0 h - 10 min
Ingredienti
Cipolle rosse - 8 medie
Olio di oliva - 2 litri
Uova - 2
Pane grattato - 50 gr
Farina - 100 gr
sale
Descrizione
Tagliate le cipolle a rondelle spesse mezzo centimetro dopo averle lavate più volte sotto 1'acqua corrente. Passatele una alla volta nella farina, nell'uovo sbattuto e salato ed infine nel pane grattato. Fate scaldare l'olio in una padella e mettete le rondelle di cipolla panate a cuocere a fiamma moderata. Servitele calde in un piattino.
Suggerimenti
Fonte: www.capovaticano.eu
