Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 0 min
Tempo cottura
1 h - 0 min
Cipolle sotto la cenere
Ingredienti

Cipolle di media grossezza - 4
Olio
Aceto
Sale
Pepe

Descrizione

Mettere le cipolle sotto la cenere ben calda e non troppo distanti dalla brace del fuoco, devono riceverne il calore che aiuterà a cuocerle. Per essere pronte ci vorrà circa un ora. Non preoccuparsi se saranno bruciacchiate. Levare le pelli esterne, tagliarle in quattro spicchi. Condirle con olio, aceto, sale e pepe e servitele calde.

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