Persone
8
Tempo preparazione
0 h - 0 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Ingredienti
Zucca trombetta - 1 kg
farina - 150 gr
polenta - 75 gr
latte - 1/2 litro
panna liquida - a piacere
sfoglia salata
sale
Descrizione
Lessate la Zucca in poca acqua, strizzatela. Aggiungete farina, polenta, latte, mezza dose di panna e salate a piacere. Foderate una teglia ben oliata con una sfoglia salata, versatevi il ripieno e al di sopra la panna rimasta, quindi infornate.
Variante all'origano: aggiungete grana grattugiato, un cucchiaio di origano trito, mescolate e procedete come descritto.
Suggerimenti
Fonte: www.murtaezucche.it
