Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 20 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Fave e salame
Ingredienti

Salame di Sant'Olcese
fave fresche da sgranare - 1500 gr
pane

Descrizione

Tagliate il salame a fette già privato della pelle e servitelo in un piatto, contemporaneamente servite le fave. Usuale come fuori pasto o merenda.



Ricetta: www.cabellasalumi.com
Foto: www.flickr.com

  

Suggerimenti

Vini consigliati: Valpolcevera bianco, Golfo del Tigullio Bianco o cortese, Monferrato, serviti a 10° in calici con stelo alto.