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A Trevi, comune umbro in provincia di Perugia, si coltiva il sedano nero, un…
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Il broccolo fiolaro di Creazzo è un prodotto oggi molto apprezzato per le sue…
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Il radìc di mont, detto anche il radicchio dei ghiacci o radìc dal glaz, è una…
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Senise, comune lucano in provincia di Potenza facente parte del Parco del…
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Le lenticchie coltivate a Santo Stefano di Sessanio, comune montano nella…
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L'oliva ripiena all'ascolana è un antipasto tipico delle Marche ed in…
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Il fagiolo di Sarconi, oltre ad essere prodotto nell'omonimo comune, viene…
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La roveja, anche detta rubiglio o corbello, è un piccolo legume, affine al…
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La brovada, fettuccine di rapa fatte macerare nella vinaccia di vino, è un…
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La patata trentina di montagna viene prodotta in tutto il territorio…