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I pomodori gialli invernali, o meglio pmdor d’viern da append’, sono un…
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San Biase, comune montano in provincia di Campobasso situato sul versante nord-…
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Detta semplicemente puntarelle, la cicoria di catalogna frastagliata di Gaeta è…
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La parmigiana di melanzane è un piatto tradizionale della cultura siciliana il…
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La rosa di Gorizia è una particolare varietà locale di cicoria (ecotipo di…
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I lampascioni sott'olio, o meglio gli ampasciuni sutt’ogliu, sono delle…
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Solo ad Onano, comune laziale in provincia di Viterbo ai confini con la Toscana…
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Conosciuta fin dal tempo degli Etruschi, questo particolare tipo di legume è…
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A Cannara, piccola cittadina nel cuore della Valle Umbra meridionale a meno di…
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Detto anche Violetto di Castellammare o carciofo di Schito, questo particolare…