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Letteralmente Laticauda significa coda larga e identifica una razza ovina che…
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La Gallina Padovana ha un aspetto molto curioso: presenta un gran ciuffo di…
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Un tempo la gallina Bionda Piemontese era diffusa nelle cascine del Piemonte:…
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Un salume tradizione di Monastero di Vasco, comune piemontese in provincia di…
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La salsiccia di riso è un salume tipico di Curino, piccolo comune piemontese in…
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Arnad, comune montano in provincia di Aosta situato nella Valle della Dora…
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Un tipico piatto della gastronomia molisana legato alla cucina povera locale…
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La pezzata, pietanza tipica di Capracotta, paesino al confine tra Molise e…
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La ciuiga è un tradizionale salame con le rape caratteristico della Val di Non…
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La finocchiona, detta anche finocchina, è un tipico prodotto toscano, diffuso…