Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 30 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Salsa di Montébore
Ingredienti

burro - 1 noce
farina - un cucchiaino
Montébore - un quarto (250 gr.)
latte - 250 cc.
sale - q.b.

Descrizione

Impastare la noce di burro con un cucchiaino di farina. In un coccio di terracotta a fuoco lento, sciogliere la noce di burro nel latte. Aggiungere il Montébore a pezzetti e cuocere lentamente per dieci minuti circa. Aggiungere sale quanto basta.