Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 10 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Ingredienti
arance sanguinelle o, vista ormai la difficoltà di trovare questa varietà, tarocchi o brasiliani - 6
aringhe affumicate - 2
cipolline scalogne nuove - 2
prezzemolo - 1 mazzetto
olio d'oliva extravergine
sale e pepe
Descrizione
Sbucciate e tagliate le arance a tocchetti o spicchi. Eliminate gli eventuali semi e sistematele in una insalatiera. Aggiungete le aringhe sminuzzate e condite con olio sale e pepe. Tagliate le cipolline a listarelle sottili e aggiungete nell'insalatiera guarnendo con una spolverata di prezzemolo.
Suggerimenti
Fonte: www.comune.marsala.tp.it
