Persone
8
Tempo preparazione
1 h - 0 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Ingredienti
semi di sesamo - 1 kg
zucchero - 500 gr
miele di timo - 500 gr
mandorle - 300 gr
Descrizione
Mettere in una pentola lo zucchero e il miele e portarlo a ebollizione quindi aggiungervi i semi di sesamo e farla cuocere a fuoco lentissimo sempre mescolando per 30 minuti, dopo aggiungere le mandorle mescolando continuamente ancora per altri 15 minuti. A cottura ultimata versare il composto su una spianatoia precedentemente bagnata, appiattirla con un matterello e tagliare a spicchi appena inizia a raffreddare.
Suggerimenti
Fonte: www.ragusa.coldiretti.it
