Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 0 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Ingredienti
formaggio Casolèt della Val di Sole - 200 gr
mele golden delicious della val di Non - 200 gr
noci del Bleggio - 50 gr
limone - 1
sale - q.b.
olio - q.b.
Descrizione
E' un'insalata a base di mele, Casolèt, noci del Bleggio, olio, sale e succo di limone. Tagliare il Casolèt, compresa la crosta, in piccoli cubi, aggiungere a dadini le mele, unire le noci frantumate e condire con limone, sale e olio. Il Casolèt è un formaggio a pasta cruda, tenera e morbida, prodotto in Val di Sole da molto tempo.
Suggerimenti
Ricetta: www.trentinoagricoltura.net
Foto: www.flickr.com
