Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 10 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Insalata di carciofi e Taleggio Strachitunt
Ingredienti

Taleggio Strachitunt - 200 gr
carciofi - 4
limone - 1
olio - 2 cucchiai
sale e pepe - q.b.

Descrizione

Pulire bene i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e affettarli il più fine possibile condirli con olio e limone.

Collocarli al centro del piatto circondati da sottili fettine di Taleggio Strachitunt a loro volta coronate da carciofi. Servire.

Suggerimenti

Ricetta tratta da www.taleggio.it dove al posto del Taleggio DOP viene utilizzato Taleggio Strachitunt.