Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 30 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Ingredienti
brocoletti di rape
patate
aglio
olio
sale
peperoncino
Descrizione
Lessate separatamente le patate e i broccoletti. Pelate e schiacciate le patate, passate i broccoletti al passatutto. Soffriggete in padella olio, aglio, peperoncino, aggiungete patate e broccoletti con sale. Mescolate e impastate bene con un cucchiaio di legno e fate cuocere per 10 minuti. Otterrete una specie di compatta frittata. Rovesciatela in un piatto e servite.
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