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Il reblec è un formaggio fresco ottenuto da latte intero di vacca di razza…
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Il pesce stocco o stoccafisso venne importato in Italia (Genova, Venezia e…
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Il Beuro de brossa è il burro tradizionalmente prodotto in estate all’alpeggio…
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La rocciata è un dolce di pasta sfoglia ripiena, arrotolato a forma di serpente…
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La Burrata è un prodotto nato nel nord barese (Andria e Comuni limitrofi) all'…
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La mollica di San Giuseppe è un prodotto tradizionale dell'intero territorio…
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Sebbene sia prodotto un po' in tutto l'Abruzzo, il liquore Centerba più noto…
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Il fico d'India, prodotto tipico siciliano, trova il suo habitat naturale sull'…
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E' un prosciutto tipico della montagna e collina lucana e la sua lavorazione ha…
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Il Pane di Matera è un pane prodotto esclusivamente con semola di grano duro…