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Tagliare le verdure a piccoli dadini e cuocerle saltate in olio bollente…
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Tagliare il Taleggio a striscioline ed aggiungerlo alla composta per…
Battere le uova con una frusta in una bacinella, aggiungere le cipolle, i peperoni tagliati a striscioline, il sale e il pepe e preparare una normale…
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Affettare finemente l'aglio e rosolarlo nell'olio. Tagliare il pane a grossi…
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Imbiondire la cipolla con un poco di burro a fuoco vivo. Aggiungere il riso, le…
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Tagliare in filamenti tutte le verdure ed il Taleggio il più fine possibile.…
Pulire bene i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e affettarli il più fine possibile condirli con olio e limone.
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Battere leggermente le fettine di fesa e distenderle sul tavolo, applicare su…
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Lavorare bene il pesto con la spatola di legno aggiungendo a poco a poco i 2…
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Miscelando le due farine, si prepara la polenta con acqua salata in modo da…