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In una casseruola, possibilmente antiaderente, fare sciogliere due noci di…
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Cuocere la pasta al dente. Intanto pulire bene la pancetta e tagliarla a…
Preriscaldate il forno a 200 gradi. Lavate, asciugate e spezzettate la rucola. Ungete i piatti (che possono andare in forno) e disponetevi la carne,…
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Tagliate una cipolla fina con midolla e poco butirro, unitevi poca salsiccia…
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Portare a bollore l'acqua salata per cuocere la pasta. Amalgamare in una…
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Procedimento per la pasta: disporre la farina a fontana e nel centro mettere le…
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Lessare la borragine per 10 minuti in acqua bollente e salata, strizzarla poco…
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Lavare gli asparagi e tenerne da parte alcuni, che si lesseranno al dente in…
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PREPARAZIONE DEL RISO Sbollentare il riso in acqua per 10 minuti e scolarlo.…
Dopo aver pulito e lavato gli asparagi, unirli a uno spicchio d’aglio leggermente dorato nell’olio extra vergine di oliva. Aggiungere il riso e…