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La Ricotta affumicata di Mammola ha una caratteristica forma cilindrica lunga…
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A Crotone e provincia viene preparata una salsa piccante e molto gustosa poco…
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I Frìttuli, ovvero le frittole, sono un piatto tipico della gastronomia di…
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Nella provincia di Reggio Calabria, e in particolare nell’area grecanica dell’…
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Lo 'nzimbatò, ovvero la peperonata alla calabrese, è uno dei piatti più tipici…
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Lo stomatico è un prodotto tradizionale della pasticceria familiare e aziendale…
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Il bergamotto di Reggio Calabria DOP è il nome di un olio essenziale a…
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Le susumelle, dette anche pitte di San Martino, sono un dolce tipico calabrese…
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La liquirizia, pianta della famiglia delle leguminose conosciuta nel mondo…
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La 'nduja è un salame morbido, spalmabile e piccantissimo, tipico del Monte…