Tritate finemente la cipolla e farla soffriggere nel burro a farla appassire. In una ciotola a parte, sbattere le uova, aggiungere il latte…
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Tostare il pane e tenere caldo. In una ciotola, sbattere molto bene l’uovo ed…
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Pulisci e lava gli asparagi e falli lessare in acqua salata, scolali e tienili…
Tostare i pinoli in una padella antiaderente e fare raffreddare. Tagliare a pezzetti i pomodori secchi e le olive. Scaldare il forno a 180Cº. In una…
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Tritate finemente lo sgombro e i capperi dissalati. In una ciotola mettere i…
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Lessare la verza in acqua salata e, una volta cotta, toglierla e tenerla in…
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Fate rosolare sotto il grill le fette di patate, mettendo sale e pepe e un pò d…
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Lessare il riso e scolarlo al dente. Aggiungere: zafferano, stemperato in poca…
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Sul fondo di una teglia a bordi alti mettere la cipolla affettata sottilmente e…
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Bagnare il pane e disporlo su di un piatto. Spaccare a metà i pomodori maturi e…