Persone
10
Tempo preparazione
1 h - 0 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Ingredienti
bergamotti non trattati - 1 kg
zucchero - 800 gr
Descrizione
Pelare a vivo i bergamotti, metterli nel boccale e frullare per 10 - 15 secondi. Aggiungere lo zucchero e cuocere per 30 minuti circa. Versare la marmellata ancora calda nei vasetti e chiudere.
Ricetta: www.cookaround.com
Foto: www.flickr.com
Suggerimenti
La marmellata di bergamotto è un prodotto agroalimentare tradizionale calabrese e in particolar modo della provincia di Reggio Calabria.
