Persone
4
Tempo preparazione
0 h - 30 min
Tempo cottura
0 h - 30 min
Ciambelle Ruzze
Ingredienti

farina - 500 gr
zucchero - 250 gr
semi di anice
vino bianco
olio

Descrizione

Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l’olio e i semi di anice. Impastare. La pasta deve risultare non troppo morbida.

Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremità per formare delle ciambelline del diametro di circa 5 cm. disporle quindi in una placca da forno già infarinata, spennellare con vino e zucchero e infornare a 180° per mezz’ora.

  

Suggerimenti