Persone
6
Tempo preparazione
0 h - 0 min
Tempo cottura
0 h - 0 min
Ciambelline bollite
Ingredienti

farina 00 - 500 gr
uova - 5
zucchero - 1/2 bicchiere
olio - 1/2 bicchiere
semi di anice - q.b.

Descrizione

Impastate energicamente gli ingredienti e dividete il panetto ottenuto in tanti cordoni e poi in tante ciambelline. Scottate le ciambelle in acqua bollente e, appena salgono a galla, ponetele ad asciugare su un canovaccio. Infornatele in forno preriscaldato e cuocete a 180° per 20-30 minuti finché saranno dorate.

Suggerimenti

Fonte: www.sulmona.org