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Tagliare a pezzetti le mele sbucciate e metterle in un recipiente; aggiungere…
Pulire i fichi e privarli del picciolo, lasciandoli interi. Metterli in una pentola capace con lo zucchero, i chiodi di garofano, la cannella e la…
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Spremere le arance; mettere il succo nel frullatore assieme agli altri…
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Mantecare il mascarpone con i tuorli d'uovo e il miele reso liquido. A parte…
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Preparazione della pasta
mescolare e impastare tempestivamente tutti gli…
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Imburrare con 100 grammi di burro il fondo di una grande tortiera rotonda da…
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Amalgamare bene la ricotta e lo zafferano, unendo lo zucchero e qualche…
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Lavate le mele e tagliatele in 4, poi togliete la parte interna con i semi.…
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Sbucciare le mele annurche, togliere il torsolo e tagliarle a fettine non tanto…
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Amalgamate bene la ricotta con lo zafferano precedentemente sciolto in…