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Tagliare fontina e Jambon de Bosses a pezzetti molto piccoli. Metterli in una…
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Amalgamare il gorgonzola insieme al mascarpone, aggiungere sale e pepe.…
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In una ciotola con i bordi alti mescolare la farina, il sale, e il lievito…
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Aprire i peperoni privandoli del picciolo e dei semi. Tagliarli in due parti e…
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E' una tipica insalata eoliana, si prepara con il pane caliatu, tipico pane…
Per fare il pane caliatu cunsatu, ovvero il pane abbrustolito condito, si deve tagliare a metà il pane caldo (eventualmente scaldato in forno per…
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Preparare degli involtini con bresaola, bastoncino di pecorino e marmellata di…
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Mettere le pere a pezzetti nell'aceto balsamico con un pò di zucchero.…
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Snocciolare le olive Bella della Daunia. Tritare la polpa insieme ai capperi e…
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Lavate e asciugate l’insalata; tagliatela a pezzi non troppo piccoli e…