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Le prime notizie documentate sul Tirot, uno tra i più rappresentativi prodotti…
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Già nel 1598 l'Altopiano di Vezzena veniva riconosciuto come la più…
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Il salame d'oca ha le sue origini nella cittadina di Mortara, centro storico…
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Lo Strachitunt (detto anche Strachì Tunt, Strachitund o Stracchino rotondo) è…
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Il Pannerone è un formaggio della tradizione contadina lombarda. Il nome,…
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La Patata Americana di Anguillara e Stroppare è conosciuta anche come patata…