Il recente riconoscimento D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) per la Formaggella del Luinese, oltre a salvaguardare un formaggio tradizionale…
Sapevamo che era un fenomeno molto diffuso all’estero. Ora, grazie a una ricerca sul campo dell’Accademia Italiana della Cucina, scopriamo che l’…
Per il quarto anno consecutivo, l'azienda Toscana del cioccoalto Amedei è risultata la vincitrice dell'edizione 2009 degli Academy of chocolate…
Lanciato timidamente a livello sperimentale nel 2008 il progetto si avvia per la prossima estate a coinvolgere decine di ragazzi (non c'è un vincolo…
Da oggi SaporeTipico.it è anche su Facebook. Nella pagina dedicata al nostro portale racchiuderemo gli spunti più curiosi e interessanti raccolti…
Arriva anche in Italia con il marchio Échalote de Tradition lo scalogno francese di qualità, che viene coltivato principalmente in Bretagna e nei…
Il progetto Fair Cooking è un progetto di partnership tra i ristoranti gourmet e le Botteghe del Mondo dell’Alto Adige e vuole essere un contributo…
Il 17 gennaio 2009 è partita ufficialmente una nuova campagna con raccolta di firme organizzata da Civiltà Contadina assieme ad altre quattro…
Nasce in Alta Valle Susa dalla vendemmia dei grappoli ghiacciati il Passito del ghiaccio, una nuova sperimentazione vinicola, in alternativa al…
Dai primi giorni del 2009 è in commercio la storica Birra Milano: in alcuni locali di Milano è possibile degustare questa birra, un prodotto di…