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Il Minestrone è un piatto importante della cucina ligure e la tradizione…
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La Ribollita è un piatto povero della tradizione contadina toscana, ed in…
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La parmigiana di gobbi è un contorno tipico umbro, ed in particolare della…
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I bisi, ovvero i piselli, e il riso sono dei prodotti tipici del Veneto che la…
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Il latte fritto è un dolce tradizionale ligure, molto semplice e gustoso, che…
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La polenta concia è un piatto della tradizione valdostana, molto indicato per…
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Il farsumagru è un rollò di carne farcita. Pietanza tipica delle feste più…
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Il Veneto è caratterizzato da una cucina ricca dove abbondano le carni ed i…
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Il garum, detto anche liquamen, era il condimento base della cucina romana, in…
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Il Cugliaccio Albanese, dolce rustico a base di farina di grano tenero, semola…