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Il maritozzo è un morbido panino dolce con pinoli, uvetta e scorzetta d’arancia…
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Il Ministeriale, squisito medaglione di cioccolato fondente ripieno di crema al…
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Il Pan-Zal, o pane giallo, è una focaccia dolce a base di zucca caratteristica…
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In meridione la produzione di soppressata è molto diffusa e apprezzata,…
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La mariola, salume tradizionale della Bassa Parmense e della zona collinare…
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La Torta '900 è una specialità di Ivrea (Torino) creata alla fine del 1800 da…
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La Pinzha del Panevin è un dolce tradizionale trevigiano che ha origini…
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I Minni di Virgini (seni di vergini), detti anche paste delle Vergini, sono un…
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Il Salame Strolghino di Culatello è il primo salame della stagione. Viene…
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Il Roccolo è un formaggio vaccino stagionato caratteristico delle valli…