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Mammola, cittadina al centro tra il mare e la montagna lungo la Strada Grande…
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Lo Stocco di Mammola, conosciuto principalmente come stoccafisso, conta secoli…
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Il kiwi, nome scientifico Actinidia Chinensis, è una pianta da frutto…
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Nella parte medio-alta dell'Aspromonte, all'interno del parco Nazionale,…
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Il morzello, u' morzeddhu in dialetto catanzarese, è un piatto povero della…
A Cosenza il 15 e 16 dicembre durante la tradizionale "Sagra itinerante del mostacciolo e del torrone di Calabria” promossa da Coldiretti, è stato…
Dal 23 luglio al 25 settembre alcune fattorie all'interno del Parco Nazionale della Sila saranno aperte al pubblico.
Queste fattorie da più…
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L'Olio extra vergine di oliva della Locride si ricava da una cultivar calabrese…
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Nelle zone montane e collinari del Monte Limina capre di varie razze indigene…
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Il Caciocavallo Silano D.O.P. è fra i più antichi e caratteristici formaggi a…