Per tutto il periodo del Carnevale, dal 17 gennaioino al 5 febbraio, l'Umbria propone ai suoi visitatori numerose manifestazioni che si svolgeranno…
A Todi dal 27 al 28 ottobre e dal 1 al 4 novembre torna "Agriturismi a Porte Aperte" con esposizione e vendita dei migliori prodotti enogastronomici…
Dal 25 maggio al 16 giugno continua sulla strada del Sagrantino, zona in cui è coltivato uno dei vini più pregiati della terra umbra, "Tra Cielo e…
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Nota anche col nome di pizza o crescia al formaggio, la torta al formaggio o di…
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Gli umbricelli, chiamati dialettalmente umbrichi, umbrichelli o umbrichelle,…
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Il persico reale del Trasimeno (perca fluviatilis) è fra i più conosciuti pesci…
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Il patè di interiora di pollo è molto simile al più conosciuto foie gras…
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Un dolce di origini molto antiche caratteristico di Spoleto, città umbra in…
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Nel Lago Trasimeno è ricca la fauna ittica e tra lucci, carpe, tinche, anguille…
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Conosciuta fin dal tempo degli Etruschi, questo particolare tipo di legume è…