L'8 agosto è stato inaugurato a Saint-Christophe (AO) il Birrificio Aosta, realtà artigianale con la quale rinasce la tradizione birraia in Valle D'…
Con l’aumento della produzione e con la necessità di seguire con più determinazione
un mercato sempre più vario ed esigente, nel mese di febbraio i…
E' nato Saveurs du Val d'Aoste, il marchio di qualità per i prodotti valdostani istituito dal governo regionale in base alla legge 15 del 2004.
Verrà…
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Tra i prodotti trazionali valdostani troviamo il tseur achetaye, un antico…
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Data la mancanza di ulivi, è tradizione in Valle d'Aosta la produzione…
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La Valle d'Aosta è una regione che vanta un'antica tradizione casearia. Già nel…
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Il Valle d'Aosta Fromadzo (o Vallée d'Aoste Fromadzo) è un formaggio…
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A Saint-Rhemy-en-Bosses, comune montano in provincia di Aosta a più di…
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Il salignoùn è un formaggio caratteristico della bassa Valle d'Aosta, che viene…
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La toma di Gressoney viene lavorata direttamente negli alpeggi dell'Alta Valle…