Lavate le vongole e lasciatele a bagno per alcune ore in acqua tiepida salata. Sciacquate le lenticchie e ponetele in una pentola con acqua fredda,…
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Per questa preparazione, abbastanza simile a quella dei cappelletti, stemperate…
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Pulire e nettare circa 10-15 carciofi “Moretti” e affettarli molto fini.…
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Sciogliete il burro, amalgamate il semolino e poi tutti gli altri ingredienti.…
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Lavate e asciugate le erbe aromatiche e tagliuzzatele grossolanamente.…
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Il sabadone è un dolce tipico romagnolo ed in particolare della cittadina di…
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Il Carciofo Moretto è un prodotto assolutamente autoctono della Romagna che a…
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Il bisò è un caratteristico vin brulè romagnolo fatto con vino Sangiovese…
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Nelle zone rurali dell'Emilia Romagna l’apicoltura è un’attività molto diffusa…
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Il pesco è originario della Persia e della Cina e la sua introduzione in Italia…