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Passate i pomodori in acqua bollente, pelateli, puliteli dai semi e riduceteli…
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Fate marinare per una notte la carne nel Barolo, con l'alloro, i chiodi di…
Tritate finemente la cipolla e farla soffriggere nel burro a farla appassire. In una ciotola a parte, sbattere le uova, aggiungere il latte…
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Mettere il latte al fuoco e farvisi amalgamare la semola e lo zucchero…
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Pulire le prugne strofinandole per bene con un canovaccio, punzecchiarle con un…
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Tagliare il pane a fettine e rosolarle leggermente nel burro fuso. Sciogliere…
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Fare un battuto di aglio e prezzemolo, aggiungervi un piccolo tartufo e…
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In una terrina mescolare tutti gli ingredienti e impastare bene l'impasto. Fare…
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Sbucciate le mele, tagliatele a spicchi e cuocetele a fiamma bassa coperchiate…
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Mondate le verdure,lavatele e asciugatele. Tagliatele a grossi pezzi e fatele…