Preparazione Prendete delle barbabietole rosse precotte (le trovate nei supermercati sottovuoto) , e con un coltellino dalla lama liscia, levate loro…
Lavare bene le patate lasciando loro la buccia, porle in acqua fredda, salarle e cucinarle bene. Quindi sbucciarle, lasciarle raffreddare e tagliarle…
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Tagliare il pane bianco a piccoli dadini. Aggiungere il formaggio grigio…
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Lasciare ammorbidire le prugne in acqua tiepida, togliere il nocciolo, al posto…
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Montare il burro con 150 g di zucchero e i tuorli delle uova. Aggiungere la…
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Impasto: Versare la farina in una grande ciotola e mescolarla al latte, all'…
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Dall'unione del siero di latte col succo di frutta nasce la Lattella, bevanda…
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Tra i piatti tipici della gastonomia altoatesina troviamo il gröstl, pietanza…
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La Val Venosta storicamente è sempre stata separata in due zone: la Alta Val…
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La Grigio Alpina è diffusa tradizionalmente nelle alte vallate e negli…