Fra i 14 prodotti aggiunti di recente all'elenco di quelli tradizionali della Basilicata dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e…
Domenica 19 maggio in Santa Maria D’Orsoleo vicino a Sant’Arcangelo (PZ) si è festeggiata la nascita di Slow Food Basilicata. L’assemblea convocata…
La Cantina di Venosa è una tra le più rinomate aziende vinicole del Mezzogiorno sita nell'omonima città lucana. La Cantina fu costituita nel 1957 da…
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(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Fate riprendere alle prugne la morbidezza, lasciandole per 20 minuti circa in…
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mescolare 30 grammi di pecorino, 1 spicchio di aglio tritato e il prezzemolo…
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(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gli ortaggi costituiscono una parte importante della cucina lucana e molte sono…
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(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Raccogliere il sangue del maiale appena ucciso in un recipiente abbastanza…