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La coda alla vaccinara è uno dei piatti più famosi della cucina tradizionale…
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La pigna dolce, detta anche semplicemente pigna, è un dolce tradizionale del…
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Il garum, detto anche liquamen, era il condimento base della cucina romana, in…
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La misticanza, uno dei contorni più tradizionali della cucina romana, è una…
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Il maritozzo è un morbido panino dolce con pinoli, uvetta e scorzetta d’arancia…
ARRIVA A CIAMPINO
IL DECIMO MERCATO DELLA TERRA SLOWFOOD
Da domenica 17 ottobre 2010, l’appuntamento è per ogni terza domenica del mese nel…
Il 23 settembre 2009 si è aperto a Roma il secondo locale "Open", dal progetto ideato e portato avanti da Teo Musso (Baladin) e da alcuni dei più…
Domenica 14 dicembre 2008 Movimento Turismo del Vino del Lazio organizza la manifestazione "Natale in Cantina".
Nella particolare atmosfera…
"Agricoltura in città": dal 16 giugno al 10 agosto il meglio dell’enogastronomia laziale in mostra al Foro Italico di Roma.
L’iniziativa è…
A Roma dal 27 maggio al 5 giugno si svolgeranno quattro incontri guidati da importanti firme del settore per una full immersion sui vini bianchi…