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Preparate le verdure: lavate e sbucciate le patate riducendole a cubetti,…
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Lavate molto bene i girasoli e la valeriana in acqua corrente. Nel frattempo…
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La sera precedente mettete ad ammorbidire in acqua le castagne e le fave, e il…
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Staccate delicatamente 12 foglie di cavolo e scottatele (3-4 per volta) per…
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Ammollare i fagioli in acqua fredda, per alcune ore. Insaporire i rettangoli di…
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Mondare i porri eliminando le parti dure, conservare parti verdi, lavarli,…
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Mondare molto bene le verdure. Tagliare a julienne carota e sedano, tagliare a…
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Tagliare a pezzi la fesa di tacchino, infarinarla e farla rosolare nell'olio…
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Aprite le cappesante servendovi di un coltello tagliente, togliete tutte le…
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Preparazione: Sciogliere a bagnomaria la copertura gianduia con il burro e la…