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Lavare, asciugare e tagliare le melanzane a fette per la loro lunghezza.…
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Tagliate il salame a fette già privato della pelle e servitelo in un piatto,…
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Il formaggio U Cabanin viene prodotto con latte crudo proveniente…
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I Mandilli de Saea sono una specialità gastronomica molto antica della cucina…
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L'aggiadda è una salsa a base di aglio, mollica di pane, aceto e olio…
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Il Minestrone è un piatto importante della cucina ligure e la tradizione…
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Il latte fritto è un dolce tradizionale ligure, molto semplice e gustoso, che…
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A Lavagna, località del Golfo del Tigullio ad una quarantina di km. a est di…
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Le tomaxelle, involtini di carne di vitello ripieni e cotti in umido nel…
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La baciocca è una gustosa torta di patate cotta nel testo sopra uno strato di…