La dolce zucca

Persone
4
Tempo preparazione
0,1 (h.m)
Tempo cottura
0,0 (h.m)
La dolce zucca
Ingredienti
pasta frolla surgelata - 1 confezionezucca - 500 grlatte - 1 litrocannellachiodi di garofanozucchero - 150 grpanna montata - 1/2 litrogherigli di noce - 100 gr
Descrizione
Fate scongelare la pasta e intanto mondate la zucca della scorza e dei semi. Lessatela quindi nel latte dolcificato con lo zucchero aggiungendo un pizzico di cannella e qualche chiodo di garofano che dopo eliminerete. Quando sarà pronta passatela al setaccio ed incorporatevi metà della panna montata. Con la pasta tirate una sfoglia, foderate una tortiera imburrata e infarinata. Riempitela con il composto di zucca e cuocetela in forno a 180°. Al momento di servire ricoprite con il resto della panna montata e le noci.
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