Sardegna

La capra di razza Sarda è una razza autoctona che deriva all'introduzione di razze diverse, specialmente la Maltese. E' un animale molto rustico che…
Alghero città sarda in provincia di Sassari è conosciuta anche come la Barceloneta d'Italia. Ciò è dovuto alla conquista di Pietro IV D’Arborea che,…
Tergu, piccolo comune sardo in provincia di Sassari situato nella regione storica dell'Anglona, è noto agli appassionati del gusto per il suo salame…
In Italia il miele di lavanda selvatica viene prodotto soprattutto in Sardegna dove, nelle macchie degradate da incendi ad altitudini sino ai 600…
A Mores, comune montano in provincia di Sassari, ogni anno per festeggiare San Silvestro si svolge una tradizionale festa, la Sagra de Sa Pertusitta…
Il callu de crabettu è un formaggio sardo di antica tradizione, oggi quasi introvabile: solo alcuni pastori del nuorese lo continuano a produrre, i…