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Le pucce, le uliate, il pane di semola e il pane di orzo sono pani tipici del…
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Per chi non è salentino diciamo subito che l’arcinota frisa o frisella (…
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A Faeto, comune montano in provincia di Foggia, è possibile ogni prima domenica…
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I rametti di finocchio marino, nome scientifico crithmum maritimum, crescono…
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Martina Franca, bella cittadina dell'Itria in provincia di Taranto, è rinomata…
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La scarcella è un tipico dolce pasquale foggiano, fatto con ingredienti…
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I purceddhruzzi sono dei tipici dolcetti natalizi salentini. Sono dei…
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Il pzzntell è una salsiccia caratteristica dell'Alta Murgia barese, ed in…
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Il Liquore di Melograno è un alcolico tradizionale casalingo caratteristico…
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Il Grano dei Morti, detto anche dialettalmente cicc cuott, è un tipico dolce…