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La pecora sopravvissana proviene anticamente dal territorio laziale, a partire…
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L'oliva ripiena all'ascolana è un antipasto tipico delle Marche ed in…
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La roveja, anche detta rubiglio o corbello, è un piccolo legume, affine al…
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Nel Montefeltro marchigiano ed emiliano, regione storica dell'Italia…
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I quadrelli pelusi sono un prodotto tradizionale di tutto il territorio…
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La salamora è un condimento che si prepara nel periodo autunnale (novembre)…
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Il Ciauscolo, detto anche Ciabuscolo o Ciavuscolo, è il salume tipico della…
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Il vino cotto è un tipico prodotto enologico delle Marche. Viene vinificato…
L'assessorato all'Agricoltura della Provincia di Macerata, con la collabrazione della società informatica TASK s.r.l., ha realizzato il sito www.…