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Fate ridurre quasi alla metà il vino aromatizzato con il timo e due foglie di…
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Lavare bene i cuori della lattuga, lasciarli sgocciolare e spezzettarli.…
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La minestra maritata, o meglio la menestra maritata, è una zuppa tradizionale…
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La Melannurca Campana, o semplicemente Annurca, è una cultivar campana di…
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Il Caciocavallo Silano D.O.P. è fra i più antichi e caratteristici formaggi a…
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Il broccolo friariello di Napoli viene prodotto nella zona nord-est di Napoli,…
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La Mela Limoncella è una cultivar dalle origini ancora poco chiare, sicuramente…
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La sfogliatella è un dolce tipico ed antico dell'intera regione che è nato…
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Gli struffoli, piccole palline di pasta dolce fritte e poi immerse nel miele e…
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La pizza chiena, ovvero pizza ripiena, è un prodotto della tradizione…