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Per ottenere il semicotto di capra, formaggio tipico dell'intero territorio…
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In Sardegna l'allevamento è un'attività antica e frutto di una tradizione che…
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Detto anche peretta per la sua forma, il casizolu è uno dei pochi formaggi di…
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La spianada, detta anche spianata, cozzula o panedda, è un pane tipico della…